About Us


לאתיופיה עבר והיסטוריה מרתקת המתבססת על תרבות בת אלפי שנים ומגוון תרבויות החיות זו לצד זו.כמו כן ללא ספק אחת מהמדינות היפות ביותר  ארץ  של מגוון נופי מרהיב ומגוון ביולוגי עשיר
מהיערות השופעים דרך מישורי המלח של מדבר דנקיל ועד הפסגות סחופות הרוחות של הרי סימיאן,נופים מרהיבים ופראיים, הרים נישאים וירוקים לצד
מדבריות, טבע עוצר נשימה,, עולם חי מופלא, שווקים ססגוניים.
עם העושר התרבותי התפתחה תרבות אכילה ומזון שונים וייחודים
מדובר במטבח בסיסי, מסורתי, כפרי, לא מתוחכם ופשוט, אך הוא זה שגם מבטא אחדות, עזרה הדדית ואחווה. ארוחה אתיופית אמיתית אוכלים בחברותא
האכילה המשותפת והטקסית מחזקת את הקשרים בין הסועדים ואף נהוג שסועד מאכיל את היושב בסמוך לו כמחווה של כבוד, אהבה והערכה כאשר גודלו של הנתח מעיד על נדיבותו ורוחב ליבו של המאכיל. את הארוחה נועל טקס הכנת הקפה המכונה "בּוּנה